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湊湊被讹3万3？遇突发事件，火锅店该如何做好危机公关？
郑州一女子在某湊湊门店吃火锅，被碎盘子划伤，商家当天送医并支付了药费。次日，该女子再次到店，要求赔偿各项费用3.3万元......
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华莱士、和府捞面接连出事，这个问题害了多少餐企！
最近的餐饮行业可谓十分热闹，一方面是资本风投变“疯投”，品牌融资估值额度一再被刷新；另一方面，是明星餐饮店和知名餐企频频翻车遭诟病。为什么会出现这样两极化的现状？
