冰火两重天的火锅市场，向何处沸腾？

火锅战局，沸腾不止。品类融合和产业升级浪潮下，一场新战争正徐徐酝酿……

阿盟 2728
火锅海底捞呷哺呷哺
网红用大白鲨做菜涉嫌违法；海底捞回应旗下品牌闭店未退会员费

星巴克发布第三季度财报，营收81.5亿美元；网红用大白鲨做菜涉嫌违法，目前相关人员已被警方逮捕。详情请看红餐网《每日餐讯》。

朱明 3937
星巴克水煮鲨鱼海底捞
穿越“生死线”的餐饮行业与进击的海底捞

频发的疫情，让餐饮企业不断探底。黑天鹅之下，如何抵御经营风险，成为餐饮企业最大的课题。

3793
餐饮海底捞餐企
餐饮市场进入品牌迭代期，餐企稳定发展能否靠上市?

餐饮行业进入品牌迭代、创始人新老交替的时期。接下来餐饮行业将面临更加激烈的竞争，对餐饮创始人也提出了更大的挑战。

2027
餐饮海底捞小龙坎
政策礼包发放！餐饮行业直面挑战

今年以来，疫情反复之下，餐饮业的常规运转受到较大影响。

里雨曦周子煜 1746
老字号餐饮海底捞将太无二
北京餐企超八成恢复正常营业时间，老板们最期待减租

自6月6日到目前，北京恢复堂食已近两个月的时间，餐饮业人气恢复如何?还面临哪些待解难题?

王萍 1676
餐饮企业堂食海底捞呷哺呷哺
一个月揽60万单，海底捞社区营运事业部浮出水面

在日前举办的一次行业峰会上，海底捞首次公布了自己的全新业务模块“海底捞社区营运事业部。”

红餐编辑部 4193
海底捞外卖火锅
预制菜：“真”风口，“假”繁荣？

卖午餐肉的梅林、卖辣鸭脖的周黑鸭、卖水饺的思念，甚至还有开火锅店的海底捞纷纷布局预制菜产业。

Silence 2690
预制菜海底捞周黑鸭安井食品
海底捞海外业务“单飞”，张勇要缔造第三家上市公司？

海底捞宣布分拆负责海外业务的特海国际，后者已向香港联交所提出上市申请。此举背后，海底捞在下一盘什么棋？

何沛凌 2083
海底捞特海国际张勇
海底捞海外业务子公司拟单独挂牌上市，在11个国家开设103家餐厅

海底捞海外业务子公司“海底捞国际”于7月13日正式向港交所递交招股说明书，计划以介绍形式在香港联交所主板挂牌上市。

Stone Jin 3068
海底捞海底捞国际餐饮餐厅

首页