生意不好？小餐饮店用对这招，能四两拨千斤

菜单在传统餐饮人眼里只是一个点餐工具，但对会赚钱的餐厅而言，菜单已经成为争夺利润的核心武器。但什么样的菜单才是好菜单呢？

张露 2672
餐饮业小餐饮店菜品
6月中国中小企业发展指数全面回升，住宿餐饮业涨幅居前

住宿、餐饮业在疫情发生后受到的冲击较为明显，但是在6月份中国中小企业发展指数的分行业指数中，它也是回升最为明显的行业。

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餐饮业
数字时代，如何更好地理解餐饮门店价值？

数字时代，无论是创业者还是投资人，都应重新审视和评估餐饮门店的价值。

葛贤通 2654
餐饮业餐饮企业美团饿了么
疫情条件下餐饮业发展困境及帮扶建议

新冠疫情发生以来，餐饮行业经营状况受到的冲击影响较为显著，甚至对其生存发展产生了深远的影响。

徐以成蒋楠 2809
餐饮业堂食餐饮消费
疫情之下，浙江餐饮业如何寻找新增量?

杭州的消费热情被消费券“点燃”了。一组数据描述了“燃烧热值”：截至7月3日，第一、第二期数字消费券已拉动消费超30亿元。

金春华谢丹颖等 3238
餐饮业预制菜外卖
餐饮人实现房租“减负”了吗？

尽管恢复堂食，人气逐步回升，但对于餐饮人而言，客流不稳定、房租压力大、现金流困难等是他们在经营中普遍承受的多重压力。

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餐饮企业餐饮业
济南莱芜区试点餐饮单位“三减”干预模式

为探索和推广有效的餐饮单位“三减(减盐、减油、减糖)”干预模式，莱芜区作为试点，于6月下旬在雪野街道开展餐饮业“三减”干预模式研究。

亓楠楠 1299
餐饮业健康菜品
拐点已至，餐饮业如何掘金万亿新赛道？在这里找到答案

深入预制菜全产业链，助力餐企实现一站式食材采购、供需对接、供应链打造……良之隆·2022第十届中国食材电商节即将盛大启幕！

景雪 9540
预制菜餐饮业良之隆·2022第十届中国食材电商节
2022中国国际餐饮业投资与合作大会在海口成功举办

6月29日，由世界中餐业联合会、海南省酒店与餐饮行业协会等单位主办的“2022中国国际餐饮业投资与合作大会”在海口市开幕。

红餐编辑部 4965
餐饮业 2022中国国际餐饮业投资与合作大会
2022上海餐饮最新“阵亡名单”

6月26日，上海宣布自6月29日起，辖区内无中风险地区且近一周内无社会面疫情的街镇，有序放开餐饮堂食。

王婷 2716
餐饮业堂食外卖

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