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餐饮“红了”之后，如何长久保持竞争力？
一年红火，两年稳中有降，三年就撑不下去”。难道网红餐饮的宿命都是过把瘾就死，撑不过两三年的“短命”怪圈？ 网红的崛起之路 随着轻奢风的兴起，不少主打轻奢定位的“网红餐饮”崛起。相信曾经很多人都被“网红”喜茶在朋友圈刷屏了，它以令业界惊叹的速
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相同的店别人做赚钱，你做就赔钱？差别就在单店运营
对一个想要做成连锁的餐饮品牌来说，首先要管理好单店，打磨出一套高效且基本试错完毕的运营流程，才能去想如何运营再多的店。
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方圆一公里内餐饮店上千家 餐饮品牌为何集体瞄准老商圈？
站在思明南路与中山路的交接点，打开手机智能聚合，搜索中山商圈、中华街道的餐饮店，大数据就会告诉你，附近共有13488家餐饮店正在营业中。
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上海的网红餐厅挨了一记重拳！广东的嘞？
有报道称，今年以来，上海12331食品药品投诉举报热线共受理食品类投诉举报73902件，其中有不少针对的是生意火爆的“网红店”。
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强调“正宗”其实是餐饮业最大的误区！！
最有希望的成功者，并不是才干出众的人而是那些最善于利用每一时机去发掘开拓的人。 苏格拉底 读sir的一位大学同学与人说自己的家乡如何好时会十分自豪地问：你知道海底捞吗？海底捞就是简阳走出去的。 对于不熟悉海底捞的消费者来说这的确是一个有意思的冷
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