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《火锅上新趋势洞察报告2025》：地域特色受瞩目，无花果鸡汤能否成为下一个顶流？
为洞察火锅赛道的产品上新趋势，红餐产业研究院与美鑫食品联合推出了《火锅上新趋势洞察报告2025》。
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《餐饮行业产品上新报告（2025年3月）》：近600款新品，春季时令食材受青睐！
为洞悉餐饮行业产品上新发展趋势，红餐产业研究院对六大餐饮品类的品牌2025年3月的上新情况做了监测，并整理发布了《餐饮行业产品上新报告（2025年3月）》。
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《轻餐春季上新白皮书2025》发布：春日情绪疗愈需求增长，现制饮品、面包烘焙、西式快餐上新加速
为洞悉轻餐产品春季上新趋势，抖音生活服务联合红餐产业研究院发布了《轻餐春季上新白皮书2025》。
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《西式快餐品类发展报告2025》发布：市场规模增速领跑小吃快餐领域，产品创新迭代加速
为探索西式快餐赛道的发展潜力，红餐产业研究院发布了《西式快餐品类发展报告2025》。
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《餐饮行业产品上新报告》发布：六大品类的新品数量共530款，品牌聚焦原材料、风味双重升级
为洞悉餐饮行业产品上新发展趋势，红餐产业研究院对六大餐饮品类的品牌上新情况做了监测，并整理发布了《餐饮行业产品上新报告（1月）》。
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《薯条专门店发展报告2025》发布：薯条专门店数量激增45%，会是下一个爆火赛道吗？
为了进一步挖掘薯条专门店的发展潜力，为此，红餐产业研究院发布了《薯条专门店发展报告2025》。
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《麻辣烫发展报告2025》发布：麻辣烫在海外成“高端”品类，新口味与新模式引领消费潮
为了进一步挖掘麻辣烫的发展潜力，红餐产业研究院发布了《麻辣烫发展报告2025》。
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