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15年,我如何从传统餐饮“转战”到线上——来自一名餐饮人亲身感悟!
不学习、不拥抱变化,很容易被时代淘汰,尤其在餐饮这样的行业,不转变观点就是“死路一条” 。
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一二线城市餐饮用工缺口大,服务员起薪超硕士
“四千块你就想请个服务员?你想多了吧!四千块就只能请个大学毕业生”,这个前两年流传在应届毕业生中的自黑段子或许正在变成现实。
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全聚德原地踏步、西安饮食连续5年扣非亏损,传统餐饮路在何方?
已上市20年的西安餐饮巨头——西安饮食最近5年一直在亏损线上挣扎。继续挣扎或是将壳拱手让人,这家公司已有选择。
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餐饮业的裂变生长,解读“新餐饮”中的“新流通”和“新服务”
对于“新餐饮”这个概念在传统餐饮业的体现,它不再是单一关于餐饮门店方面的革新,更是对整个餐饮业的一次重组。
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