2018年，火锅是全国范围内餐饮线上消费最火的品类，消费占比达20.3%。
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川菜的百年历史，充满了抗争、曲折、接纳。
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3月7日，由四川豪吉食品有限公司发起的“燃烧吧，主厨”星厨争霸赛总决赛在成都盛大举行。
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时代赋予了川菜“走出去”的机遇与挑战，“川菜出川、出国、全球化”已成为新时代川菜产业发展的重要诉求。
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最近，王品集团继蜀三味之后，又推出第二个川菜品牌“就是川”。
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近日，被誉为国际美食“榜中榜”的法国LA LISTE 2019年全球杰出1000家餐厅揭晓。
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寒冬之下，有人哀嚎，有人倒闭，如何取暖？
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川菜作为八大菜系之首，市场占有率称霸多年，一直都备受消费者的喜爱。
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“食在中国，味在四川”的理念早已深入人心，成都作为四川的省会，自然也得了一张国人颁发的美食名片。
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对外卖店铺而言，出品流程的标准化 ，至关重要。
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