耗儿鱼，学名绿鳍马面鲀（file fish），又叫扒皮鱼、马面鱼，广东叫剥皮牛，是我国重要的海产经济鱼类之一。
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土生土长的川菜品牌，如何占领本地市场获得消费者认可？又如何通过细化制度提升多店管理能力？
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作为一名餐饮老板，路遥的履历可以用“牛”来形容。
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一个小品类如何做出知名度，开启连锁模式？
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说起钵钵鸡，去四川旅游过的人都不陌生，几乎家家小吃店都有卖。然而，许多人并不知道这是出自乐山的小吃。
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中国有句古话叫“民以食为天”。开门七件事，柴米油盐酱醋茶，每一个都和吃有关。
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每到国庆“黄金周”，各地“吃”的这场战役必定打得啪啪响。
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9月21日，四川资阳柠香浮动，高朋满座。由世界中餐业联合会、资阳市人民政府联合主办的“2019第二届世界川菜大会”完美落幕。
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今天，《米其林指南2020上海》于上海卓美亚喜马拉雅酒店3楼发布。
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2019年上半年广州，哪个菜系的餐厅开店最猛？
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