餐厅卖菜不再是重点，5招让顾客为你的餐厅疯狂！

不管是网红式新兴品牌，还是拥有岁月沉淀的老字号，面对品牌力竞争时代的来临，既有“弯道超车”的可能，也有“弯道翻车”的可能。

王紫剑 1984
餐厅蜀大侠小龙虾
餐饮寒冬中，那些一年开几百家的餐企有什么法宝？

一入餐饮深似海，从此早睡成路人。

彭景 2038
餐饮餐厅渝是乎
海底捞收入破百亿，经营效率触顶，扩张开店成唯一出路

今年上半年，海底捞的业绩依然保持着不错的增幅。

陈晓京 3442
海底捞餐厅火锅
餐厅从颜值时代进入体验时代

近两年可以说是网红食品和餐厅井喷的一年，餐饮界的“网红们”拼颜值、蹭热点、比口碑，排队时间不断刷新认知……

谭璐君 3042
餐厅网红食品食品安全
为什么消费者不愿给你的餐厅“第二次”机会？

生客是怎么变成回头客的？又是怎么离你而去的？

小白 2202
餐厅西贝贾国龙
解读|餐饮运营信息化、数据化与精细化管控

2018是餐饮行业发展重要变革的一年。

李思恒 4479
餐饮餐厅餐饮管理
海底捞：一锅红汤“捞”世界

一年新开200家店，营业收入169.69亿元，在一盘散沙的餐饮市场，海底捞取得的成绩让一众同行难以望其项背。

李凌 3804
海底捞火锅餐厅
餐饮创业者最需要“资合+人合”，而非出钱不出力的投资人

开餐厅的人有两种类型，一种是创业者，另一种是投资人。

田广利 3219
餐饮创业餐厅菜品研发
6个孩子喝14瓶啤酒，家长把餐厅砸了，这事你怎么看？

一到暑假，频频有餐厅因售酒给未成年人而惹事……

孙佳瑶 2514
餐厅餐饮餐厅老板
孤独、炫酷、二次元，餐厅如何抓住这个最大的消费群体？

近年来，以80后、90后为主的主流餐饮群体，正在给更年轻的95后、00后让位。

王凡 5199
餐厅海底捞喜茶

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