尽管餐厅并没有真的消失，但失去它的日子却真真切切地发生在2020年开春。
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随着疫情逐步得到控制，全国各地企业都在加紧复工复业，伴随着这波“复工潮”，上班族的就餐需求陡增。
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这次疫情对于全国人民来说，是巨大的灾难和挑战。而对于我们餐饮人来说，更是漫长的煎熬和考验。
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一场突如其来的疫情，将整个餐饮业裹挟进“冰川时代”。
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随着全国各行业陆续复工复产，从“云办公”逐步回归线下，企业对新型冠状肺炎的防控工作也进入关键期。
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疫情之下，高端餐饮商家纷纷拥抱外卖。
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这次疫情之中，越是依靠堂食的餐企，越是受伤惨重。
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按道理，面对疫情下巨大的市场消费需求，外卖平台是餐饮人的“救命稻草”，为什么这些餐厅宁肯放手？
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新冠肺炎疫情突如其来，让一直顺风顺水的火锅业正经历一场前所未有的危机。
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春节，原本是餐饮企业踌躇满志的丰收季，而突如其来的一场疫情让众餐企措手不及。
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