3块9吃火锅6人餐，同行直呼“玩命作死”......

大多人是“推的越火，死的越快”。

田果 618
餐饮火锅
霸王茶姬一季度收入超33亿；珮姐&逮虾记联名上新「粒粒青虾滑」

霸王茶姬公布上市后首份财报，今年第一季度收入利润双增长；珮姐、逮虾记推出联名新品「粒粒青虾滑」。详情请看红餐网《每日餐讯》。

红餐编辑部 698
餐饮品牌动态社会热点
新手开餐饮店是赚还是赔？算清楚这笔账就明白了！

有些餐饮店还没开出，就已经看到了结局。

红餐编辑部 666
餐饮经营创业
高端西餐大众化，“牛排+自助”成新风口？

随着国人健康意识的觉醒，牛排赛道的市场潜力非常大。

红餐编辑部 657
餐饮牛排西餐自助
咖啡火锅，一个尴尬的“硬创新”

广州一咖啡火锅走红，火锅新顶流？

安静 850
餐饮火锅
鼎泰丰大陆市场版图再收缩，仅剩14家门店

相比在大陆的收缩之势，鼎泰丰在海外扩张步伐愈发强劲。

小索 1313
餐饮鼎泰丰
16城600+首店来袭，深圳前海壹方城、西安赛格并列第一

当“首发经济”站上城市争夺战C位，首店被赋予的角色定位、经济意义愈发沉甸甸。

1230
餐饮首店经济
1米牛肉、巨长小票…...火锅店都在靠“显眼包”隐形抢客！

在流量不够、争夺注意力的商业环境下，需要做好产品的同时，放大产品与情绪体验，就显得尤为重要。

大龙 1393
餐饮火锅
烧烤进入“大单品”时代，牛肋条之后，大油边再造爆款神话

大油边正以燎原之势席卷全国夜市与烧烤店，成为2025年烧烤赛道当之无愧的大单品。

大龙 1426
餐饮烧烤
餐厅提升高效运营的法则

效率第一。

赖林萍 1364
餐饮管理思维

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