-
一餐馆厨师炼油时上厕所,一看厨房烧没了!
12月26日上午十点,瑞昌市某餐馆厨师张某在炼油时引发火灾,整个厨房顿时火光四起,所幸张某接受过消防基本技能培训,立即采取措施紧急灭火。
-
开学季来临,有关部门突击检查后厨卫生,有名品牌被查!
为了保障学生的饮食安全,北京多区市场监管部门开展了餐厅突击检查,重点检查后厨环境卫生、进货查验、人员健康管理、餐饮具清洗消毒等涉及食品安全的关键环节。
-
厨师采购注意了:这些海鲜、家禽食材抽检不合格!
近日,东莞市市场监督管理局组织开展食品餐饮、销售环节的监督抽检工作,共抽检有关食材、原料、调料等共1300批次样品,不合格样品共38批。