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2021年，在疫情的反復沖擊之下，餐飲行業洗牌加劇。而資本的加速滲透，也讓整個行業的格局進一步發生變化。在產業格局重塑的新背景下，餐飲人該如何順應時代變化謀生存、求發展，變得尤為緊迫與重要。
12月23日，在第二屆中國餐飲品牌節上，來自不同領域的風云人物以及1000+餐飲精英，齊聚廣州，一起尋找答案。

活動資訊 Activity Information

截止大會開始還有

58 天 11 時
27 分
活動報名
參會嘉賓 Participants
  • 李光斗
    李光斗/著名品牌戰略專家
  • 尹江波
    尹江波/食尚國味集團董事長
  • 宋青
    宋青/海底撈執行董事
  • 朱明軍
    朱明軍/善志餐飲戰略咨詢創始人
  • 陳明
    陳明/華夏基石產業服務集團聯合創始人&首席戰略增長專家
  • 白昱
    白昱/微盟集團高級副總裁 &微盟智慧餐飲總裁
  • 陳亞洲
    陳亞洲/商業表達工程創始人
  • 陶承睿
    陶承睿/慧運營創始人&中國商業信息化委員會副理事長
  • 周祖澤
    周祖澤/九鍋一堂創始人
  • 李楊
    李楊/墨茉點心局副總裁、合伙人
  • 李進飛
    李進飛/渝鄉辣婆婆創始人
  • 許可鵬
    許可鵬/客語客家菜創始人
  • 雷星
    雷星/大龍燚火鍋董事副總裁
  • 曾暉
    曾暉/食干家品牌戰略咨詢創始人
  • 趙孝國
    趙孝國/凱瑞商業集團董事長
  • 黃平
    黃平/行膳餐飲研究院院長
  • 歐峰
    歐峰/軍師餐飲智庫創始人
  • 黃德滿
    黃德滿/維也納酒店集團創始人、和鮮食品科技集團董事長
  • 戴振開
    戴振開/佐大獅創始人
  • 唐磊
    唐磊/川娃子食品創始人兼CEO
  • 譚海城
    譚海城/廣東省餐飲行業協會執行會長
  • 朱武祥
    朱武祥/清華大學經濟管理學院金融系教授
  • 羅清
    羅清/蛙來噠品牌聯合創始人
  • 吳建國
    吳建國/原華為人力資源副總裁
  • 徐林飛
    徐林飛/癮食文化聯合創始人兼CEO
  • 翁怡諾
    翁怡諾/弘章資本創始合伙人
  • 胡傳建
    胡傳建/亞洲吃面公司發起人/董事長
  • 孔令博
    孔令博/奧琦瑋公司創始人
  • 朱玉春
    朱玉春/餐創營創始人
  • 王小龍
    王小龍/弘毅投資董事總經理、百福控股CEO
  • 徐大衛
    徐大衛/加華資本合伙人
  • 陳智鵬
    陳智鵬/和智資本創始人
  • 王璞
    王璞/網聚資本投資副總裁
  • 樊寧
    樊寧/紅餐網聯合創始人＆紅餐品牌研究院執行院長
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三店一體 企微運營

廣州 00:15:17
微盟集團高級副總裁 &微盟智慧餐飲總裁 白昱

突破增長的瓶頸

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華夏基石產業服務集團聯合創始人&首席戰略增長專家 陳明

發現自身品牌DNA 放大品牌價值

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商業表達工程創始人 陳亞洲

聚焦品類，深挖品牌價值

廣州 00:12:09
蛙來噠品牌聯合創始人 羅清

智慧運營 打造品牌持續盈利模型

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慧運營創始人&中國商業信息化委員會副理事長 陶承睿

餐飲企業的成長路徑

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弘章資本創始合伙人 翁怡諾

餐飲企業，如何打造人才競爭優勢

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原華為人力資源副總裁 吳建國

餐飲企業如何玩轉抖音

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癮食文化聯合創始人兼CEO 徐林飛

數字化餐飲戰略，讓餐飲重來一次

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善志餐飲戰略咨詢創始人 朱明軍

魏朱商業模式方法論與企業發展

廣州 00:12:58
清華大學經濟管理學院金融系教授 朱武祥

餐飲老字號的新探索

廣州 00:06:30
食尚國味集團董事長 尹江波

奧琦瑋孔令博：讓數字化工具，成為引領餐飲發展的核心引擎

廣州 00:12:41
奧琦瑋公司創始人 孔令博

餐創營朱玉春：多方一體，才能為餐企賦能

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餐創營創始人 朱玉春

慧運營陶承睿：萬店時代來臨，如何通過數字化賦能餐飲？

廣州 00:10:34
慧運營創始人 陶承睿

善志餐飲朱明軍：推進數字化戰略決策，餐企要贏在起跑線

廣州 00:18:30
善志餐飲戰略咨詢創始人 朱明軍

商業表達工程陳亞洲：品牌升級核心思維是一以貫之的表達

廣州 00:09:27
商業表達工程創始人 陳亞洲

仟味高湯鄭克平：立足廣東湯品文化，用科技突破餐飲的技術壁壘

廣州 00:08:50
仟味高湯創始人&總經理 鄭克平

微盟集團白昱：后疫情時代，餐企最終經營的是消費者關系

廣州 00:18:34
微盟集團高級副總裁＆微盟智慧餐飲總裁 白昱

星貝集團李柯養：不要做網紅品牌，要做長紅的品牌

廣州 00:14:17
星貝集團創始人&CEO 李柯養

佐大獅戴振開：餐飲品牌做到百城萬店得抓關鍵要素

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佐大獅創始人 戴振開

蛙來噠羅清：面對Z世代，品牌只抓住他們的胃遠遠不夠

廣州 00:11:01
蛙來噠品牌聯合創始人 羅清

華夏基石陳明：數字化賦能餐企，需要完成“六化”升級

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華夏基石產業服務集團聯合創始人、首席戰略增長專家 陳明

黃德滿：“道”為先，沉下心才能為客戶創造長期價值

廣州 00:19:50
維也納酒店集團創始人、和鮮食品科技集團董事長 黃德滿

李光斗：借鑒元宇宙，創造現實世界餐飲場景中的沉浸感

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中國品牌第一人＆著名品牌戰略專家 李光斗

紅餐品牌研究院樊寧：文化承載力是餐飲品牌發展的重要趨勢

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紅餐網聯合創始人＆紅餐品牌研究院執行院長 樊寧

弘章資本翁怡諾：品牌矩陣+多業態將是餐企未來的發展方向

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弘章資本創始合伙人 翁怡諾

食尚國味尹江波：百年品牌，在堅守與創新的平衡中行穩致遠

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食尚國味集團董事長 尹江波

軍師餐飲智庫歐峰：人貨場的內核已變，所有品類都值得重做

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軍師餐飲智庫創始人 歐峰

?《2021中國餐飲品牌力白皮書》重磅首發!

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紅餐網聯合創始人＆紅餐品牌研究院執行院長樊寧

胡傳建 ：基于新時代的餐飲品牌傳播及建設

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亞洲吃面公司董事長 胡傳建

奧琦瑋孔令博：餐飲企業如何通過數字化實現高質量增長？

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奧琦瑋創始人 孔令博

李光斗：疫后新經濟，餐飲品牌如何重構？

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著名品牌戰略專家 李光斗

如何將餐飲品牌打造成為文化標簽

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食干家品牌戰略咨詢創始人曾暉、客語·客家菜創始人許可鵬、大龍燚火鍋董事副總裁雷星、渝鄉辣婆婆創始人李進飛、墨茉點心局副總裁/合伙人李楊、九鍋一堂創始人周祖澤

宋青：食品安全是“高壓線”，海底撈發揮新技術賦能力

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海底撈執行董事 宋青

餐飲資本化的新機會

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餐創營創始人朱玉春、弘毅投資董事總經理、百福控股CEO 王小龍、加華資本合伙人徐大衛、和智資本創始人陳智鵬、網聚資本投資副總裁王璞

餐飲產業鏈如何賦能餐飲企業

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廣東省餐飲行業協會執行會長譚海城、軍師餐飲智庫創始人歐峰、佐大獅創始人戴振開、四川川娃子食品創始人兼CEO唐磊等

吳建國：什么是餐企人力資源的核心競爭力？

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原華為人力資源副總裁 吳建國

癮食文化徐林飛：“死磕”內容，把握多平臺流量共振的新趨勢

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癮食文化聯合創始人兼CEO 徐林飛

朱武祥：優化商業模式，促進餐飲業轉型升級

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清華大學經濟管理學院金融系教授 朱武祥

凱瑞商業趙孝國：他山之石可以攻玉，餐企應堅守長期主義

廣州 00:13:50
08.凱瑞商業集團董事長 趙孝國
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