《西安市反餐飲浪費條例》獲批，誘導超量點餐等行為將受罰

徐文智 · 2022-03-29 10:52:22 來源：中國消費者報 1599

3月24日閉幕的陜西省十三屆人大常委會第三十二次會議，表決通過了陜西省人大常委會批準《西安市反餐飲浪費條例》(以下簡稱《條例》)的決定。《條例》將由西安市人大常委會予以公布。

《條例》規定，商務主管部門應加強對餐飲行業的管理，建立健全餐飲行業服務規范，推廣普及相關國家標準、地方標準、行業標準，指導餐飲行業協會做好反餐飲浪費工作，會同市場監督管理部門等建立餐飲行業反餐飲浪費制度規范。市場監督管理部門應監督檢查餐飲服務經營者反餐飲浪費情況，督促其落實反餐飲浪費措施，指導消費者協會加強文明健康、節約環保的餐飲消費觀念教育，組織有關部門建立健全反餐飲浪費的地方標準。

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《條例》禁止餐飲服務經營者有下列餐飲浪費行為：誘導、誤導消費者超量點餐;強制消費或變相強制消費;組織鼓勵量大多吃、暴飲暴食等違背厲行節約、反對浪費良好風尚的推銷活動;以提供套餐服務的方式，推銷過量宴席;法律、法規規定的其他禁止行為。

《條例》同時規定，民政、市場監管等部門應建立捐贈需求對接機制，引導餐飲服務經營者、食堂在保證食品安全的前提下向有關社會組織、福利機構、慈善機構、救助機構等組織或個人捐贈食品。捐贈臨近保質期食品，應顯著標示并明確告知。為旅游者提供餐飲服務的景區、飯店、民宿、農家樂等經營者應將反餐飲浪費納入服務流程和操作規范，引導旅游者文明健康用餐。鼓勵為旅游者提供量小樣多的用餐服務，滿足旅游者體驗本地特色食品的需求。

本文轉載自中國消費者報，作者：徐文智